Grekisk ugnstekt kyckling utan fetaost.

Jag hittade ett recept som lät okej, trodde att det skulle vara lätt att laga och lätt att variera. Bra vardagsmat med andra ord. Vi hade ingen fetaost hemma, men jag tog lite Brie istället.

Jag tänkte att det skulle passa med tzatziki till men vi hade varken gurka eller yoghurt. Jag gjorde en "tzatziki" på creme fraiche, mjölk och morötter. Ibland får man trolla med knäna och koka soppa på en spik. Gott blev det i alla fall.